冷凍ミックスベリーのジャム

この間どっさりベリーゼリーを作った時に使ったミックスベリー。



よく見たら、
「生食用ではございませんので加熱してからお召し上がりください。」
って書いてあったのよ。
この間そのまま使っちゃったわ。(゜Д゜；)

てな訳で、冷凍庫にずっと残っていそうな感じになったので、ジャムを作ってみた。
作り方は　↑　の袋の裏面に書いてある通りにやってみた。



鍋に冷凍ベリーと砂糖とレモン汁を入れて弱火にかける。



水分が出て来たら、徐々に火を強めていく。
アクを取りながら中火で10～15分煮る。



出来上がり♪

みかん缶まるごとぷるぷるゼリー

おはようございます。(*^_^*)
最近、お料理ブログになっちゃってますな。（笑）

さて、今日もぺこりという料理サイトで、
しゃなママさんという方のお料理をマネして作ってみたよ。



みかん缶にゼラチンを混ぜるだけ。（笑）
ベリーどっさりゼリーもそうだけど、本当に簡単に出来るので、
母ちゃんも作れるというわけです。

ちなみにこれは昨日の夜に帰って来てから作って、一晩冷蔵庫に冷やしたのよ。
冷蔵庫に入れるまで5分くらいで出来たよ。

あ、写真の向こうで長女がスプーンを持って待ち構えているわ。（笑）